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吉祥寺「はらロール」がクリスマス限定のロールケーキ

限定販売する「クリスマスロール」

限定販売する「クリスマスロール」

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 吉祥寺の「はらロールアトレ吉祥寺店」(武蔵野市吉祥寺南町1、TEL 0422-22-1472)は現在、限定販売する「クリスマスロール」の予約を受け付けている。

 神戸にある「原とうふ店」から毎日送られてくる豆乳を生地とクリームに使用した同ロールケーキ。定番の「はらロール(白巻)」のクリームに自家製イチゴジャムを混ぜ込んだ、クリスマス限定のデコレーションロールで中には、新鮮なイチゴを加えた。

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 生地は米粉を使用しているため、「モチモチとしていながら軽く仕上がり」が特徴。クリームは、「はらドーナッツ」で使用している豆乳と同じものを使い、素材の味を出来るだけ生かした「サッパリとした味わいに」仕上げた。ほかにも、あかしあはちみつ、赤卵の卵などを使い、毎日パティシエが手作りしている。価格は2,500円。

 広報担当者は「今年、東京では初めてクリスマスのロールケーキを限定販売することになった。クリスマス当日も店頭販売はしないので、完全な予約販売商品。アトレ吉祥寺店では初めてのクリスマス、初めてのクリスマスロールをお楽しみいただければ」と話す。

 営業時間は10時~22時。予約受け付けは12月21日まで。受け渡し期間は今月22日~25日。数量に達し次第終了。予約、受け渡しは店頭でのみ受け付ける。