吉祥寺の居酒屋「長崎酒家 吉祥寺じげもんとん」（武蔵野市吉祥寺本町1）が6月27日、長崎・五島列島の伝統麺や屋台メニューを提供する「夏祭りフェア」を始めた。

　期間中、日本三大うどんの一つとされる伝統麺を冷たいつけうどんスタイルで味わう「五島手延べうどん」（並＝989円、大＝1,139円）を提供。トビウオ（あご）を使った「黄金あご出汁（だし）」と「温玉九州醤油（しょうゆ）」の2種のつけ汁が付き、冷水で冷やした田舎鍋で提供する。ねぎとろ小丼や長崎芳寿豚の豚バラ小丼、ミニ天丼を合わせたセットメニュー（1,539円～1,649円）も用意する。

　併せて、夏の屋台や祭りをイメージした限定メニュー11品を展開。トビウオを姿造りにした「まるっと！　トビウオ刺し」（1,209円）や、刺し身5点と珍味を盛り合わせた「トビウオ階段盛り」（3,299円）をはじめ、「たこ焼き風さつま揚げ」（769円）、ちゃんぽん麺で作る焼きそば「夜店のちゃきそば」（879円）などをラインアップ。長崎の地酒「本陣 夏純吟」（1合879円）も取りそろえる。

　鷲頭映彦店長は「喉ごしが良く、もっちりとしたコシが特徴のうどんを、夏にぴったりのスタイルで用意した。祭りのわくわく感を詰め込んだアレンジメニューや、見た目も華やかなトビウオの料理など、長崎の地酒と共に、五島・長崎の風情と夏の醍醐味（だいごみ）を味わいに来てほしい」と呼びかける。

　営業時間は、月曜～木曜＝17時～23時、金曜・祝前日＝17時～24時、土曜＝12時～24時、日曜・祝日＝12時～22時。8月31日まで。