吉祥寺・井ノ頭通り沿いにある、昼は「麺ハチイチ」、夜は「81 NOODLE BAR」と昼と夜で店名を変えて営業するラーメン店「麺ハチイチ／81 NOODLE BAR」（武蔵野市吉祥寺本町2、TEL 050-1428-8861）が1周年を迎える8月1日、一日限定メニューを提供する。

限定メニューは「和牛四郎」と「出汁（だし）蕎麦（そば）和牛」

　限定メニューの内容は、A5ランクの黒毛和牛を使った「和牛四郎」（1,500円、20食限定＝昼のみ）、宮崎県のブランド牛「尾崎牛」を使った「出汁（だし）蕎麦（そば）和牛」（2,000円、10食限定＝夜のみ）。

　経営するMOMOTARO Inc.（杉並区西荻南3）は同店のほか、西荻窪や田無など吉祥寺圏周辺に3店舗を出店。同社の児島社長は「海外に出店することを目標に掲げ、店名は日本の国番号である『81』を由来とし、店舗デザインやロゴなども海外進出を意識したものにした」と話す。

　通常時の営業では、昼は「醤油豚骨麺」（750円）と野菜の量が3段階から選べる「油そば野菜」（800円）のラーメン2種、夜は常時30～40種類の日本酒に合わせた「出汁（だし）蕎麦」（800円）と、10段階の辛さから選べる「油そば（辛）」（750円）のほか、「スパイシー唐揚げ」など麺類以外のサイドメニューも提供。夏季限定で「冷麺」や「出汁蕎麦冷やし」も提供している。

　営業時間は、「麺ハチイチ」＝11時～15時、「81 NOODLE BAR」＝17時～23時。