書籍出版を手がけるマーブルトロン（杉並区）は2月27日、ガイドブック「とびきりスイーツ見つけた！」を刊行する。

　同書は、東京を中心とした関東のパティスリー80店舗と、関西のパティスリー20店舗を「有名パティシエのお店」「期待の注目点」「ホッと和めるかわいいパティスリー」「長年親しまれている名店」「関西のお店」の5カテゴリーに分けて紹介するもの。吉祥寺からは、「A.K. Labo」（武蔵野市吉祥寺本町4）、「エスプリ・ドゥ・パリ」（武蔵野市中町3）、「レピキュリアン」（武蔵野市吉祥寺南町1）の3店舗を掲載。そのほか地方店舗のお取り寄せ情報やショコラ専門店情報も紹介している。

　著者の下園昌江さんは6年間パティシエとして勤務した経験を持ち、現在は1,200以上のパティスリー店リストを掲載するスイーツのポータルサイト「sweet cafe」の運営を手がけている。

　同社担当者は「有名店からあまり知られていない名店まで、幅広く紹介している。商品情報のほか、店舗情報を充実させているのが特徴」と話す。

マーブルトロン