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元グローバルダイニングの新川氏が吉祥寺に伊レストラン
新川義弘さんが代表を務めるレストラン「リゴレット」
レストランなどの経営を手掛けるヒュージ（渋谷区）は4月1日、吉祥寺の第一ホテル裏にカジュアルイタリアンレストラン「RIGOLETTO（リゴレット）」（吉祥寺本町2 TEL 0422-28-7676）をオープンする。総店舗面積は115坪で、客席数は、カウンター席も合わせて全150席。内装は、1階がヨーロッパの田舎風のデザインでまとめられ、2階は黒を基調にしたモダンなデザインとなっているのが特徴。メニューは、スペインの小皿料理「タパス」をイメージした、イイダコのトマト煮、寄せ豆腐のザーサイマヨネーズなどの前菜全てを500円均一で提供するほか、マルガリータのピザ（1450円）や100％イタリア産の小麦粉を使用した生パスタ、4種のトマトのアラビア―タ（800円）、小海老のジェノバ風パスタ（950円）などを用意する。営業時間は11時30分〜翌4時（ランチ＝11時30分〜14時30分）。年中無休。2005年9月、リンク・ワンの子会社として設立されたヒュージは、元グローバルダイニング取締役最高執行責任者、新川義弘氏が代表取締役に就任し、今春、同店と、銀座にレストラン「DZZLE（ダズル）」の2店を相次いでオープンさせる。（2006-03-24）
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