リーフルダージリンハウス吉祥寺（武蔵野市吉祥寺本町2、TEL　0422-23-1278）は7月15日、紅茶教室「おいしい紅茶のいれ方実習」を開く。

　当日は、ホットティー、アイスティー、ミルクティー、チャイなどの紅茶の「おいしいいれ方」を実際にいれながら学ぶ。その後、実習でいれたダージリンとお茶菓子でのティータイムも設け、参加者同士の交流も図る。

　講師は同店店長で、日本紅茶協会認定ティーインストラクターの片岡久美子さん。片岡さんは、リーフルダージリンハウスで10年以上にわたり講師を務めてきた。「中でもダージリンファーストフラッシュでいれる『水出しダージリン』は暑い夏の季節に最適。その香りと味で、今までの紅茶やダージリンのイメージが変わるのでは」（同店広報担当者）。

　開催時間は11時〜13時。参加費は2,625円。持ち物は筆記用具とティースプーン。定員は12人（定員になり次第締め切り）。