吉祥寺のフレンチレストラン「Bistro SULLY」がネオ・ビストロ風レストラン「シュリー　五感を味わう料理」（武蔵野市吉祥寺本町2、TEL: 0422-27-2073）として移転・リニューアルオープンしている。

　同店は“五感をフルに使って味わうフレンチ”をコンセプトに、パリのネオ・ビストロをイメージ。メニューはフランス風ハンバーグ「和牛を使ったステックアッシェ」(1,500円：税込)やソテーしたフォアグラが乗った「フォアグラ丼」(1,600円：税込)など。

　「『Bistro SULLY』は、吉祥寺においてガレット(そば粉のクレープ)ブームや、ステックアッシェ(フランス風ハンバーグ)ブームなど新たな食文化を提案、牽引してきた。そして今回リニューアルオープンした『シュリー　五感を味わう料理』では、ただ空腹を満たすだけではなく、見た目や音、香り、食感など五感をフルに使って料理を味わっていただくことをテーマにしている」と担当者。

　また、「シックな内装に色彩豊かな盛りつけが映え、普段使いのみならず、特別な日のニーズにも是非利用していただきたい。ランチ1,050円～、ディナーの平均予算も5,000円前後と、普段使いできるお値段にて提供しているので、もっと日常的にフレンチを楽しんでいただければ」とも。

営業時間はランチ　11:30～14:30(LO)、ディナー18:00～21:30(LO)