西荻窪にある本屋「旅の本屋のまど」(東京都杉並区西荻北3、TEL 03-5310-2627)にて8月8日、「よろずエキゾ風物ライター」のサラーム海上(さらーむ・うながみ)さんの著書『おいしい中東 オリエントグルメ旅』刊行記念トークショーが開催される。
サラーム海上さんはライターの他に、音楽評論家、DJ、講師、料理研究家など活動は多岐にわたり、中東やインドを定期的に旅して現地の音楽シーンや周辺カルチャーのフィールドワークをし続けている。同著はグルメの国、レバノンで味わう絶品メゼやモロッコの民宿で教わるクスクス、エジプトの名物コシャリ、イエメンの屋台食堂、世界三大料理の地・トルコでの居酒屋放浪、イスラエルで出会った天才シェフなど、サラームさんが中東各地の旅で味わった料理や食のエピソードが、豊富な写真やレシピとともに紹介されており、中東の音楽とともに中東の多彩な料理にも情熱を傾けてきた著者の集大成ともいえる1冊。当日は、中東の料理の魅力や中東での取材旅行の貴重な体験談についてスライドを交えながらたっぷりとトークする。トーク終了後、希望者には著作へのサインも行う予定。
「長年、中東の文化や音楽、食文化を独自に取材してきたサラーム海上さんの中東料理に関するお話は間違いなく面白いと思います。中東音楽や食文化に興味のある方はぜひ」とイベント担当の川田さん。
開場19時、開演19時30分。料金は900円。