今年の8月にオープンしたドーナッツ専門店「はらドーナッツ」（武蔵野市吉祥寺本町4、TEL 0422-22-0821）が、連日行列ができ話題となっている。

　はらドーナッツは今年5月より神戸に本店を構えるドーナツ専門店。「おいしい、健康、安心」をコンセプトに1968年（昭和43年）より神戸で営業を続ける老舗「原とうふ店」の豆乳とおからを使用し、小麦粉、全粒粉、ベーキングパウダー、卵、野菜、砂糖などの素材にもこだわりをもって一つひとつ手作りしている。同店は、今年5月末にオープンした神戸本店に続く2店舗目で、8月26日にオープンし、特に大きな反響を呼んでいる。連日、絶えず行列ができており、夕方には売り切れの商品が続出する人気ぶり。

　今月17日には下北沢店、19日には国立店もオープンし早くも評判となっている。下北沢店に来店していた人からは「優しい味が好き。近くにできて本当にうれしい」、国立店では地元の人や近くの幼稚園に通う親子から人気で「子どもにも安心して食べさせられる」などの声が寄せられている。

　各店とも、おからと豆乳をたっぷりと使用したプレーンの「はらドーナッツ」（120円）、はらドーナッツをオーガニックチョコレートでコーティングした「チョコ」（130円）、天然香料特別栽培のアールグレイの茶葉を混ぜ込んだ「コウチャ」（130円）、ニンジン・ホウレンソウ・カボチャ・トマトなど季節の野菜を日替わりで楽しめる「ヤサイ」（130円）シリーズなどの人気が高いという。常時10種類前後のドーナッツを販売し、ほかにも日替わりのドーナッツを用意する。

　店主の岡井健さんは「揚げたてはサクサク、冷めてもモッチリとした食感を味わえる。現在は店頭販売のみの営業だが、いずれカフェを併設した店舗も作れたら。これからも変わらず、安心して食べられるおやつを作っていきたい」と話す。

　営業時間は、全店舗＝10時～19時ごろ（ドーナッツが売り切れ次第終了）。