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吉祥寺にバターミルクフライドチキン専門店 手作り・揚げたてを販売

商品のオリジナルバーガー(500円)は北海道産のバターミルクに漬け込んだ鶏胸肉を使用し、揚げたてを提供。

商品のオリジナルバーガー(500円)は北海道産のバターミルクに漬け込んだ鶏胸肉を使用し、揚げたてを提供。

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バターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken(ラッキー・ロッキー・チキン)」(武蔵野市吉祥寺本町、0422-20-0050)が、10月13日、吉祥寺サンロード商店街にオープンした。経営は
、「ロイヤルホルト」「天丼てんや」なども運営するロイヤルフードサービス。

ラッキー・ロッキー・チキンHP

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 同店は、8月22日に閉店した「未来日本酒店 KICHIJYOJI」跡に出店。同店展開準備室長の石川敦さんは「同じサンロードに当社で運営するシェーキーズと天丼てんやがあり、非常に思い入れのある街だから」と吉祥寺への出店理由を話す。

 武蔵小山に続く2号店となる同店。
1号店同様、テークアウトとデリバリー中心の店だが、イートインにも対応。席数は13席。

 「Simple&Craft&Green」がコンセプトの商品は、オリジナルバーガー(500円)、オリジナルクラフトコーラRサイズ(300円)など。バーガーは、北海道産のバターミルクに一晩漬け込んだ鶏胸肉を使ったフライドチキンとビネグレットドレッシングのキャベツサラダを組み合わせた。

 「若い方から非常に幅広い層の方に利用されている。テイクアウト中心だが、緊急事態宣言解除にともない店内利用のお客様も多い。」と石川さん。包装は環境負荷に考慮し、紙製(一部バイオプラスチック使用)を採用。店内の内装もアセットライトな店舗づくりを心がけ、華美な装飾はしなかったため、通常よりも短い約2週間で完成させた。

 石川さんは「クラフト(手作り)感がコンセプトなので、キャベツサラダは店内で作られ、チキンはお客様へ提供する直前に揚げているので、いつでも揚げたてを提供しています」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は、10時30分~21時。デリバリー受付L.O.20時30分。イートインL.O.とテイクアウト受付は20時45分まで。不定休。

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