吉祥寺の二葉栄養専門学校・二葉製菓学校（武蔵野市吉祥寺南町2）で2月27日、「第38回調理大祭」「第28回菓子大祭」が開催される。調理師科と製菓学校の学生が卒業・進級に当たり、在学中に学んだ成果を発表する。

　調理師科のテーマは「躍進」。調理デモンストレーション、食事、喫茶室などのイベントを行う。調理デモンストレーションでは「肉まん」（11時～12時）、「子羊骨付きロース肉と鴨ローストフォアグラ・トリュフ添え」（13時～14時）などを予定。食事は「彩り弁当」「武蔵野地粉うどんセット」「さぬき天ぷらうどんセット」（以上500円）を提供する。

　製菓学校のテーマは「MIRAI☆夢・翔」。卒業レストランとして「西洋料理ミニコース」「焼き菓子詰め合わせ」（以上1,000円）を提供。

　開催時間は10時～15時。