吉祥寺の洋菓子店「patissurie A.K Labo」（武蔵野市吉祥寺本町4、TEL 0422-20-6117）が現在、「伊勢丹 立川店」（立川市）地下1階のパティスリー・モードに限定出店している。

選り取り4個缶入りパウンドケーキ「ケーク・シノワーズ」（945円）。味は3種類を用意。

　フランス焼き菓子やパンを中心とした同店は、毎月第3日曜日に吉祥寺・ハモニカ横丁で行われる「ハモニカ朝市」などへ出店しているが、デパートへの長期出店は今回が初めてという。

　パティスリー・モードには月替わりで洋菓子店3店が出店。今月は、お題となる「モンブラン」「チーズケーキ」「チョコレートケーキ」「ショートケーキ」から店の定番アイテムを陳列。店舗ごとに仕切るのではなく、他の2店の商品と共にジャンルごとに並べる。

　同店は、「モンブラン」（420円）、「フロマージュ・クリュ（レアチーズケーキ）」（400円）、「ル・カカウエット」（391円）、「シャンティ・フレーズ」（430円・伊勢丹限定商品）のほか、「モカロール」（500円）を販売提供。シェフのスペシャリテとして、ピスタチオを使った「タルト・スリーズ・ピスターシュ」（350円・伊勢丹限定商品）をそろえるほか、土曜・日曜のみの限定商品には「雪の壺（つぼ）」を意味する「ポ・ド・ネージュ」（400円）というココットに入ったプリンを並べる。

　併せて、伊勢丹の春のテーマ「ヘルス＆ビューティー」に合わせ、「ココナツとクコの実」「ごまと松の実」「カボチャの種とシリアル」の3種類のパウンドケーキ「ケーク・シノワーズ」も用意（1個150円、選り取り4個缶入り・945円）。

　「ここでしか手に入らないメニューもあるので、ぜひ足を運んでほしい」と庄司店長。

　営業時間は10時～20時。