吉祥寺経済新聞

吉祥寺パルコに期間限定「禅ドーナツ」－黒いドーナツやみそドーナツも

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期間限定で和素材ドーナツ店「禅ドーナツ」がオープン

　吉祥寺パルコ（武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-21-8111）に3月19日、「禅ドーナツ」が期間限定でオープンした。

　禅ドーナツは、楽天ランキングドーナツ部門で連続1位を獲得した、行列のできるスイーツショップ。白金には、ドーナツやベーグルを提供する「禅カフェ」（港区）がある。油で揚げず、高温かつ短時間で焼き上げた生地が特徴。

　商品は、和輪素材を使用した「『空』プレーン」、つぶあんと練乳で甘さを作った「『庵』抹茶あずき」、大きく切った栗を加えた「『秋』栗」、温めて食べるのがおすすめだという「『点』ほうじ茶」、ゴマの香りが際立つ「『雪』豆乳白胡麻」、ユズのほのかな苦味と香りが特徴の「『爽』柚子ピール」、赤みそとこしあんを使った「『暖』赤味噌」、真っ黒なドーナツ「『玄』竹炭黒豆」（各230円）。ほかにもｓボックスセットも用意する。オープン当日は「『空』プレーン」が14時ごろに売り切れた。

　同館広報担当の谷川さんは「吉祥寺の街に合うと考えオープンを決めた。優しいしっとり感、ふわふわのやわらかさを閉じ込めたドーナツ」と話す。

　営業時間は10時～21時（なくなり次第終了）。4月4日まで。

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