マーブルトロン（杉並区梅里1）は3月28日、「ナチュラルフードお買い物BOOK 注目のプライベートブランドから、お取り寄せ、レストラン＆カフェまで」（1,785円）を刊行した。

　同書は、インターネット販売、書店や料理教室などを併設する東京・大阪の「自然食品店」、米、調味料、インスタント食品、コスメなどの「フードカタログ」、マクロビオティックや有機野菜の「レストラン＆カフェ」、有機野菜の「お取り寄せ」など、自然食品にまつわるさまざまな情報を紹介する。

　編集担当者は「いまや自然食品店では、多様な商品のほか、手ごろな価格で購入できるプライベートブランドなども充実している。本書では、商品のほか、自然食品店を賢く利用するためのヒントがたくさん詰まっているので、自然食品の初心者にも使いやすいガイド本になっている。健康や美容に関心がある人にもおすすめ」と話す。

　また、今月には出版を記念して、同書の掲載店舗、製菓材料店「クオカ」と、吉祥寺のマクロビオティックカフェ「ベースカフェ」のコラボイベントを開催する。「クオカ」で扱う自然食品を使用する、マクロビオティック料理のデモクッキングを行う予定。

　同社は同日、「MOMOcafe お料理book　『塩』と『こしょう』でおいしい料理」（1,680円）、「おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず　主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で野菜をまるごと味わう、おいしい『自然派レシピ』」（1,680円）も併せて発行した。