吉祥寺の元町通り沿いにスタッフがテーブルの鉄板で焼くスタイルでもんじゃを提供する専門店「月島もんじゃもへじ吉祥寺」（武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-27-1900）がオープンして、4月10日で6カ月がたった。

　「伝統の月島式もんじゃ焼き」を提供する「もへじ」を中心に、2015（平成27）年から外食産業を展開する加納コーポレーション（中央区）が経営する同店。母体は1871（明治4）年創業の豊洲市場水産仲卸。

　店名の「もへじ」は、文字遊びの「へのへのもへじ」から取って付けた。もんじゃが鉄板の上に文字などを書いて食べる「文字焼き」の時代があったことにも由来するという。

　店長は「本場月島の味を吉祥寺でも気軽に味わってほしいと出店した」と振り返る。「吉祥寺へは長年出店したいと考えていた」とも。

　店内の席は全て鉄板を備えた4人がけテーブルで、1階は10卓44席、2階・3階はそれぞれ14卓56席を用意する。

　もんじゃには魚介に鶏ガラ、香味野菜などを加えて炊き上げる自家製もんじゃだしを使う。

　メニューは、「水産仲卸の目利きでもんじゃに合うようにと選んだ」という粒が統一された大ぶりの明太子1本と餅をのせた「明太子もちもんじゃ」（1,848円）、イカげそにイカ墨とバター、ニンニクを加えた「イカ墨もんじゃ」（1,958円）、5種類の魚介をのせた「海鮮もんじゃ」（2,068円）など。トッピングは、大葉、切りイカ、コーン（以上110円）、チーズ、九条ネギ（以上330円）、キムチ（440円）など。他に、冷菜、鉄板焼き、お好み焼き、デザートなども用意する。

　ドリンクは、ビール（693円～）、ノンアルコールビール（495円）、ハイボール、「甘くない生レモンサワー」、ホッピーセット（白、黒、赤）（583円）、凍ったアンズ棒を使った「あんず棒サワー」（638円）、米焼酎「よろしく千萬あるべし」にすだちを搾ったオリジナルサワー「よろしく千萬すだ酎サワー」（693円）など。ソフトドリンクは、ジャスミン茶（330円）、オレンジジュース（385円）、ラムネ（418円）など。

　オープンから半年。「ありがたいことに行列が絶えず、地元のお客さまを含め、若い家族連れ、学生、カップルや夫婦、年配の人など老若男女を問わず来店いただき、月島名物のもんじゃ焼きを楽しんでもらっている」と店長は話す。

　店長は「『また来ます』とかけられる言葉が励みになる。平日、土曜、日曜を問わず、活気がある吉祥寺の街で愛される店を目指して、一枚一枚心を込めて伝統の月島もんじゃを焼いていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は11時～23時。