JR北海道が手がけるジンギスカン専門店「成吉思汗ひつじくも」(武蔵野市吉祥寺南町1、TEL 0422-49-7850)は11月1日より、「秋の北海道収穫祭」を実施する。
同店はJR北海道の社内ベンチャー制度「フロンティア・プロジェクト」により生まれたもので、新規事業創造と人材育成を目的に2004年に創設された。JR北海道の全社員を対象に事業アイデアを募り、提案者が中心となって事業を推進する。同制度による店舗は、飲食店としては同店のみで、「食を通した北海道の魅力づくり」をコンセプトに、店舗の発案者でもある店長の高橋さんが2005年にオープンした。
店舗面積は15坪で、席数は22席。店内は、ベージュを基調とした落ち着いた雰囲気に。「ラムセット」や「ひつじくもセット」などのセットメニュー(2人前、3,000~5,000円)のほかに、ニュージーランド産ラム(650円)、アイスランド産ラム(700円)などの単品メニューも提供。ほかにもハスカップ(500円)、じゃがいも焼酎「羆(ひぐま)」(500円)などを取りそろえ、北海道でも珍しい焼酎を提供する。客単価は3,500円。
期間中は限定メニューとして、北海道民でもなかなか口に出来ないという北海道羊肉3種類(美深産、士別産、十勝産)のセット「どさんこセット」(2人前、5,000円)が登場。セットを注文すると北海道限定「クラシックビール」を1セットに1本サービスする。同30日まで。
営業時間は、平日=18時~23時、土曜・日曜・祝日=17時~23時。火曜定休。