飲食業を手がけるダイヤモンドダイニング（港区）は5月10日、吉祥寺駅北口に南米とタンゴをテーマにした飲食店「黒豚のタンゴ～愛と情熱の黒豚料理専門店～」（武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-23-5880）をオープンした。

　店舗面積は約53坪、席数は95席。赤を基調とした店内は、キャンドルタワーを中央に配したメーンフロア「パッションガーデン」、赤と黒のコントラストでタンゴの世界を描いた「ラヴィングホール」、個室で構成した「スウィートスウィートテーブル」の3つのスペースに分かれる。

　メーンメニューは南米風にアレンジした黒豚料理で、「かごしま黒豚のしゃぶしゃぶ」（1,800円）、「黒豚とムール貝のパエリア」（1,580円）、梅酒で蒸した「彩の国黒豚の自家割り梅酒バプール」（1,480円）、など葯30種類を提供する。アルコール類は、南米産ワイン8種類のほか、ラムやテキーラなどスピリッツ類、黒チェリーのデザート「グリオッティン」を添えた「情熱サングリア」（680円）などを提供する。ターゲット層は、「20代～50代のOL・サラリーマン・学生、中央線沿線居住者」（同社）で、想定客単価は3,800円。

　同社は「非日常性の具現化」をテーマに、1コンセプト1店舗限定で都内を中心に展開、同店は40店舗目の出店となる。初出店となる吉祥寺について同社広報担当の亀田さんは「イメージが良く人気の高い街。郊外への出店の拠点として吉祥寺への出店を決めた」と話している。

　営業時間は17時～23時30分。金曜・土曜・祝前日は翌4時30分まで。無休。

黒豚のタンゴ