吉祥寺駅東口そばにナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」（武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-23-4775）がオープンして2カ月がたった。

赤い看板の派手な店舗外観（関連画像）

　4店舗目となる同店。BGMに懐メロ歌謡曲が流れ、70～80年代の邦画ポスターが所狭しと貼られた店内に、カウンター14席を用意。基本メニューは「ナポリタン」「ミートソース」（以上650円）の2種で、目玉焼き、ポテトサラダ（以上50円）、ソーセージ、ソースカツ（以上70円）、チーズ、エビフライ（以上100円）、ベーコン、ハンバーグ（以上200円）などのトッピングを加えていく。麺の量は小盛り（300グラム）、並盛り（400グラム）、大盛り（600グラム）の3タイプで、料金は同一。

　「改めてナポリタンはうまいと言わせたい」という大きな看板を店頭に設置。「吉祥寺は若い街なので、手応えはまだまだこれから。どの店も半年ほど時間がかかっている」と石原店長。「若い人はナポリタンを食べたことがないので、実はメーンターゲットは40～60代の男性。リピーターになった方の中には週3、4日いらっしゃる方もいる」という。「昨日神田店がオープンして、渋谷の2号店もオープンする予定。懐かしいナポリタンの味を広めていきたい」とも。

　営業時間は11時～23時。