吉祥寺のドーナツ専門店「はらドーナッツ」隣に7月23日、姉妹店「健康豆乳カフェ はらっぱ」（武蔵野市吉祥寺本町4、TEL 0422-22-0825）がオープンした。

　「はらドーナッツ」は、「原とうふ店」（神戸市）の豆乳とおからを使用して作ったドーナツを販売する。本店は神戸にあり、静岡、名古屋、二子玉川、自由が丘、下北沢など現在全18店舗を展開。揚げたてのドーナツは各地で行列ができるほどの人気を集めている。

　同店では、原とうふ店の豆乳や、おから、豆腐を使った「安全で安心、素朴な健康ドリンク」を用意する。店舗面積は8坪。白を基調とした店内は、木のアンティーク家具を使い「ぬくもりのある雰囲気」（同店の広報担当者）に仕上げた。テーブル席やカウンター席のほか、座敷席も用意する。客単価は500～600円。

　メニューは、旬のフルーツと豆乳を使用した「豆乳MIXジュース」（テークアウト／イートイン＝500円／600円）、「ごま豆腐バナナ」（同＝500円／600円）、「ゆずリンゴ」（同＝500円／600円）、「コーヒー」（同＝300円／400円）、「牛乳」（同＝300円／400円）、「オカラ茶」（イートインのみ450円）などで、向かいの吉祥寺西公園で食べられるよう、青色、赤色の「水玉レジャーシート」の貸し出しも行う（イートインでは、すべてのドリンクにミニドーナツが付く）。提供するドーナツは「はらドーナッツ」（120円）のみ（他の種類は隣の店舗で販売）。

　広報担当者は「お客さまからの要望もあり、いつか『安心・安全の飲み物』を提供したいと考えていた。東京では初めてこの場所で『はらドーナッツ』をオープンし愛着があったため、吉祥寺でカフェを開くことになった」と話す。

　営業時間は10時～19時。