武蔵境駅西側の高架下に整備された「ののみちサカイ西」内に「Cafe Sacai」(武蔵野市境南町4、TEL 0422-27-8536)がオープンして約1ヶ月がたった。

「Cafe Sacai」について語る、同店の鈴木さん。

　同店は三鷹駅にある「Cafe Hi famiglia」(三鷹市下連雀3、TEL0422-38-8311)の2号店としてオープン。「心地よい空間でパンケーキや手作りのケーキと食事が楽しめる、武蔵境の日常に寄り添うカフェ」を目指す。席数は店内32席のほか、テラス席も完備している。

　「コーヒー・お食事・パンケーキなど、利用していただくお客様が当店の使い方をそれぞれ決めていただけるニュートラルな空間でありたい」と同店の鈴木さん。

　「おすすめは、バターミルクを使ったパンケーキ。ヨーグルトのようで脂肪分の少ないバターミルクを使うことで外はカリッと中はほどよいしっとり食感に。また素材にこだわったチキンライスとトロトロ卵のオムライスもぜひ一度食べていただけたら」とも。

　またカフェのエントランスでは「土曜市」と題し、土曜日の11時～14時・17時～20時に三鷹と多摩地域で採れた地場野菜を販売している(売り切れ次第終了)。今後の予定は11月29日、12月6・13・20・27日に開催を予定している。

　「良い野菜は健康のもと。とくに小さなお子様に『野菜だいすきキッズ』になってほしい。東京の野菜は農地面積が狭いため、だいたい2週間ほどで旬が終わってしまう。お店で継続的に取り入れることは難しいが、地域のおいしい野菜を多くの方に知っていただけるきっかけとなれば」と鈴木さん。

　営業時間は営業時間11時～22時。火曜定休。