八百屋の三姉妹がジュースバーを本格移転オープン

三姉妹(左から)幸恵さん、真希さん、美貴子さん

三姉妹(左から)幸恵さん、真希さん、美貴子さん

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 吉祥寺に9月1日、フレッシュジュースバー「べジフルワールド」(武蔵野市吉祥寺本町2)がオープンする。場所は山野楽器「サウンドクルー吉祥寺」隣。

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 同店は、中道通り沿いの八百屋「八百銀」(武蔵野市吉祥寺本町2)の三姉妹・吉田幸恵さん、真希さん、美貴子さんが運営するもので、同店の定休日(日曜)に店頭で営業していたフレッシュジュース店を本格的に移転オープンさせるもの。店舗面積は6坪。

 メーンメニューは、いちご・バナナ・パインから果物を1種類と、シェークタイプかストレートタイプを選ぶ「フレッシュジュース」(200円)で、トールサイズのボリュームが特徴。新たに始めた季節のフルーツとソフトクリームのパフェ「フルーツパフェ」(300円)に使用するカットフルーツや、フレッシュジュース用のフルーツは「八百銀」から新鮮なものを仕入れるという。長女の幸恵さんは「秋を目途に、OL層に向けたテークアウトサラダバーの展開も考えている」と話している。

 現在はプレオープン中で、「内装などはこれから」だという。営業時間は11時30分~20時。水曜定休。

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