吉祥寺パルコ(武蔵野市吉祥寺本町1)の1階公園通り口特設会場で7月22日から、『讃岐いちご屋スカイファーム』の期間限定ショップがオープンしている。
スカイファームは、香川県高松市にあるいちご農園。デリケートなフルーツであるいちごに傷がつかないよう、空中に浮いた状態で栽培する「空中栽培」を取り入れており、「いちごを育てるのに最適で、農薬の使用も減らすことができます」と、同ブランド公式サイトでつづられている。
栽培品種は、さちのか/さぬきひめ(姫)/女峰(にょほう)で、栽培のほかにもいちご狩りスペースの設置や、いちごを使用したスイーツの開発、イベント企画や催事場への出店なども積極的に行っている。
同店では、期間限定ショップを展開。スカイファームの自家製いちごソースを使用した「いちごかき氷」「いちごパフェ」「いちごソフトアイス」を販売。
「香川県高松市のいちご農園『スカイファーム』のいちごをたっぷりと使ったソースをたっぷりとかけた、『本物いちごのかき氷』が吉祥寺パルコに再び登場!本物いちごならではの甘酸っぱい味わいを是非お試しください」と、同店公式サイトでは来店を呼びかけている。
開催は8月31日まで。営業時間か10時半~20時まで。