三鷹駅北口・三鷹通り沿いに8月5日、つけ麺の専門店「つけめん処あすなろ食堂」（武蔵野市中町2、TEL 0422-77-7815）がオープンした。

白いのれんが目印の店舗外観（関連画像）

　店舗面積は5坪で、カウンター7席を用意。夫婦2人で切り盛りする同店、主人の清水さんが三鷹に土地勘があり、田無から移転して再オープンした。

　メニューは、定番の「濃厚つけめん」（並250グラム・中350グラム＝750円、大500グラム＝850円）、ピリ辛トマトベースの「とまとつけめん」（並・中＝800円、大＝900円）、「濃厚つけめん」にトッピングを全部載せた「特製つけめん」（並・中＝930円、大＝1,030円）、激辛の「辛つけめん」（並・中＝830円、大＝930円）、和風であっさり味の「淡口つけめん」（並・中＝750円、大＝850円）を提供。トッピングにはメンマ（80円）、味玉（100円）、鶏チャーシュー（200円）、サイドメニューに鶏めし（150円）をそろえる。

　鶏骨と野菜を煮込み、カツオのうま味を足した濃厚で甘みのあるスープ。使用するチャーシューは全て鶏チャーシュー。オーダー時に太麺か細麺かを選択する。

　「つけ麺専門店は数が多く、似た味やメニューになってしまうので、トマトベースのつけ麺がお薦め。以前、つけ麺のスープが食べているうちに冷めてしまうとお客さんに言われたことがあり、スープを鉄鍋で温めて提供することにした。冷めてしまったら温め直すこともできる」と清水さん。

　営業時間は11時30分～15時、18時～21時（土曜は17時まで）。日曜定休（祝日の場合は営業）。