吉祥寺経済新聞

吉祥寺の黒豚専門店がもつ鍋専門店に業態転換−店名変更も

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2種類のスープを選べるもつ鍋

　昨年5月にオープンした黒豚料理専門店「黒豚のタンゴ」が5月1日、博多もつ鍋専門店「もつ陣」（武蔵野市吉祥寺本町1、TEL 0422-23-5880）としてリニューアルオープンした。運営はダイヤモンドダイニング（港区）。

　店舗面積は約56坪、席数は95席。和の照明をポイントに、木を基調としたシンプルな店内。メインフロアから見えるテラスには、豚のオブジェを展示している。

　メーンメニューはもつ鍋で、スープは塩、醤油、辛味噌、豚骨、黒ごま坦々の5種類から2種を選ぶことができる。一人前1,080円〜。他にもフードメニューは豚ステーキ「トンテキ」（980円）、炭火串（200円〜）など80種類、ドリンクは日本全国47都道府県の果実酒（480円〜）や焼酎（480円〜）など120種類を取りそろえる。想定客単価は3,800円。

　営業時間は17時〜23時30分。金曜・土曜・祝前日は翌4時30分まで。

ダイヤモンドダイニングもつ陣（2008-05-09）