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埼玉のご当地グルメ 「北本トマトカレー」、一凛珈琲三鷹店で提供開始

埼玉のご当地グルメ 「北本トマトカレー」、一凛珈琲三鷹店で提供開始

一凛珈琲三鷹店で提供している「北本トマトカレー」

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 一凛珈琲三鷹店(三鷹市新川2)が2月8日、埼玉県北本市のご当地グルメ「北本トマトカレー」の提供を始めた。都内での提供は同店が初めて。

 各店を、それぞれの土地柄に合った造りにしているという一凛珈琲。昨年5月にオープンした三鷹店は「車で行けるゆったりカフェ」がコンセプト。2階建ての一軒家風の店舗で、リビングやテラスはゆっくり落ち着けるように工夫している。

 「もともとご当地グルメとしてイベントに出店していた。好評で売り切れてしまうこともあり、都内でも食べたいというお客さまの声に応えたかった」と広報担当の山田さん。

 北本トマトカレーとして認められるための基準は「ライスをトマトで赤くしていること」「ルーにトマトを使っていること」「トッピングにトマトを使っていること」。この3点から北本トマトカレーの会が判断してご当地グルメに認定する。

 現在、市内14店舗が認定され各店が工夫を凝らしたメニューを提供している。同店では、玉ネギを使った甘めのオリジナルのベースに数種類のスパイスを加えアレンジしているという。価格は980円。

 「北本は遠いけど北本トマトカレーは気になっている。そんなお客さまに本場北本の味を楽しんでいただけたら」と山田さん。

 営業時間は9時~21時(北本トマトカレーの販売は11時~)。

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